Sufle de conopida – Reteta video

Sufle de conopida este una dintre mancarurile mele preferate, pentru ca se prepara extrem de usor si este absolut delicios, sanatos si aspectuos.
Mai ales toamna, cand prepar conservele pentru iarna, si ma aprovizionez cu legumele necesare, am deja printre legume conopida, asa ca este foarte simplu sa ma opresc putin din prepararea conservelor si sa prepar sufle de conopida, pentru ca trebuie sa si mancam, cand preparam conserve si am o scuza sa incerc alaturi de sufle de conopida, pentru prima data, din muraturile care se prepara cel mai repede : gogosari bulgaresti, a coror reteta o puteti vedea dand click AICI :
Pentru a prepara sufle de conopida avem nevoie doar de 15 minute inainte de a-l baga la cuptor, iar cat sta in cuptor putem sa ne ocupam in continuare de celalte treburi.
Sufle de conopida este o reteta minunata, care nu numai ca este foarte usor de preparat, dar ne aduce si multiple beneficii organismului, pe langa gustul minunat.
Conopida ar trebui sa preparam tot mai des, deorece este o leguma completa care lupta impotriva celor mai crunte boli.
Nutrienţii din conopida ajuta la inhibarea dezvoltării tumorilor canceroase şi la eliminarea toxinelor din organism.
Are proprietati puternice antiinflamatorii, care inhiba dezvoltarea inflamaţiilor în organism, astfel încât sunt reduse la minimum şansele de cancer şi afecţiuni cardiace.
Pe lânga multiplele beneficii asupra sanataţii, conopida protejeaza şi sistemul digestiv.
Acest lucru se datorează conţinutului ridicat de fibre.
Fibrele alimentare din conopida protejează stomacul şi previn dezvoltarea bacteriilor precum Helicobacter pylori, care pot duce la afecţiuni digestice grave, iar datorita conţinutului ridicat de vitamina C, aceasta protejeaza împotriva poliartritei, o formă de artrită reumatoidă prezentă la două sau mai multe articulaţii.
Specialiştii au constatat că aceasta leguma, folosită în salate, poate trata afecţiunile prostatei, iar consumul ridicat de conopida se asociaza cu o incidenţa scăzuta a bolilor de inima şi a accidentelor vasculare.
Sursa informatiilor csid.ro
Putem prepara conopida in multiple moduri din care va recomand Ciorba de conopida cu afumatura – click aici, conopida cu cascaval – click aici, conopida la cuptor – click aici si bineinteles sulfe de conopida, a carui reteta o puteti vedea mai jos.

INGREDIENTE :

– 1 conopida mare
– 750 ml lapte
– 2oo g branza
– 200 g cascaval
– 6 linguri smantana
– 2 oua
– 6 linguri cu pesmet
– 10 g unt
– 1 ardei
– 1 legatura marar
– sare
– piper macinat

MOD DE PREPARARE Sufle de conopida puteti vedea in filmuletul de mai jos.
Vizionare placuta !