Pizza Stromboli cu pui este extrem de gustoasa si se rumeneste foarte frumos in cuptor, prinzand o crusta rumena si apetisanta, dar foarte frageda si pufoasa.
Putem prepara si servi pizza Stromboli oricand, insa o putem considera o pizza de Duminica, fiind o incantare pe masa cand se se reuneste toata familia, ori o pizza pentru ocazii deosebite, sau de sarbatori, cand avem si invitati si o putem servi atat ca fel principal, cat si ca aperitiv, taind-o in felii de 2-3 cm si asezand-o frumos pe un platou, fiind nu numai extrem de gustoasa cat si aspectuoasa si se poate servi si rece.
Nu gasim la pizzeriile din oras pizza Stromboli, cel putin eu nu am gasit-o niciodata in meniu, dar nici nu as baga mana in foc, ca as gasi o pizza Stromboli la fel de gustoasa si bogata cu cea pe care o putem prepara acasa.
Daca folosim un alaut de pizza bun si usor de preparat, garantat preparam cea mai buna pizza din cate exista, pizza Stromboli fiind cea mai gustoasa pizza din cate exista.
Eu am folosit jumatate din aluatul de pizza pe care l-am prezentat in articolul precedent, din cealalta jumatate am preparat pizza Calzone, imediat ce am preparat aluatul. Puteti vedea reteta pentru pizza Calzone clik aici
Aceasta pizza am preparat-o cu aluatul pe care l-am tinut o noapte in frigider, bineinteles invelit in folie alimentara, ca sa nu se usuce.
Reteta pentru aluatul de pizza perfect o puteti vedea aici
Dupa ce este tinut in frigider, aluatul este si mai bun, are timp sa se „relaxeze” reteaua de gluten, iar aluatul se intinde si mai frumos si devine tot mai maleabil.
Putem prepara pizza Stromboni cu orice fel de umplutura dorim, iar pentru umplutura cu pui, avem nevoie de urmatoarele
INGREDIENTE :
– 300 g aluat pentru pizza
– 150 g mozzarella
– 1 piept de pui
– 100 g unt
– 400 g rosii pasate
– oregano uscat
– busuioc uscat
– piper macinat
– sare dupa gust
MOD DE PREPARARE Pizza Stromboli puteti vedea in filmuletul de mai jos.
Vizionare placuta !
