Friptura de porc cu sos de ceapa este o reteta extrem de simpla dar incredibil de gustoasa, daca o servim langa mutaturi in saramura si ardei iute, care dau, toate impreuna gustul perfect in care regasim toate gusturile impreuna : dulce, acrisor, si iute.
Friptura de porc este deosebit de frageda, cu o crusta rumena si aromata, sosul de ceapa este dulce acrisor, cu un gust exceptional.
Daca servim friptura de porc pe o tortilla pe care o ungem cu sosul de ceapa, sosul va patrunde si va imprima gustul bun si in paine si va fi cu atat mai gustos.
Pentru a prepara reteta de friptura de porc cu sos de ceapa avem nevoie doar de cateva ingrediente si vom putea servi cea mai gustoasa friptura de porc.
La fel de gutoasa este si friptura de porc la cuptor cu sos de ardei, a carei reteta o puteti gasi dand click aici dar la reteta cu sos de ceapa intalnim toate nuantele gustului daca o servim ca in prezentarea de mai jos.
Putem folosi pulpa sau piept de porc cu sorici sau sorici proaspat separat, pe care il vom condimenta putin si il vom tine la cuptor, unde va deveni crocat si foarte gustos si putem servi cateva bucatele langa friptura, cand o servim.
Putem prepara sosul de ceapa si separat si sa il servim oricand dorim langa orice fel de friptura, este extraordinar de gustos si chiar daca este usor dulce-acrisor, gust cu care nu multi dintre noi, romanii, nu sunt obisnuiti sa aibe langa friptura, cu siguranta ca il vor indragi, asa cum multi dintre voi ati indragit reteta de dulceata de ardei iuti pentru fripturi, a carei reteta o puteti vedea aici.
INGREDIENTE :
– 3 kg pulpa de porc cu sorici
– 6 cepe rosii
– 150 ml sirop de coacaze
– 150 ml otet balsamic
– sare
– piper macinat
– paprika afumata
– ulei de masline
– cimbru uscat
MOD DE PREPRARE puteti vedea in filmuletul de mai jos.
Vizionare placuta !
