Escalop de pui cu ciuperci este o reteta foarte gustoasa si foarte usor de preparat.
Mancam escalop de pui cu ciuperci numai in restaurant, pe vremurile de trista amntire, iar reteta era greu de descifrat si nu ti-o dadea nimeni, fiind pe meniul unor restaurante celebre din Bucuresti, cu clientela selecta.
Acum reteta de escalop cu pui si ciuperci mi se pare extrem de simpla si o putem prepara foarte usor, oricand dorim sa ne delectam cu o macare rafinata, cu sos catifelat si cu gust deosebit de bun, sau daca avem musafiri pe care dorim sa-i impresionam cu o mancare aleasa.
Putem servi escalop de pui cu ciuperci in diferite moduri si ni se va parea, de fiecare data, o reteta diferita in functie de garnitura cu care o servim alaturi.
La fel de rustic o putem servi cu cartofi taranesti.
De exemplu, putem pune lanaga escalop de pui cu ciuperci mamaliguta fierbinte si vom avea o reteta rustica, in stil romanesc.
Putem servi escalop cu piure de cartofi si vom avea o mancare mai satioasa, ori putem sa-l servim cu orez fiert alaturi si vom avea o mancare mai usoara.
//event.2performant.com/events/click?ad_type=product_store&aff_code=26f6addf7&campaign_unique=15b6bd058&unique=79b4d42aa
Numai de noi depinde ce tenta vom da mancarii si cum dorim sa o prezentam celor dragi.
La gust reteta de escalop de pui cu ciuperci se aseamana putin cu reteta de ostropel de pui pentru ca are un gust delicat de usturoi, dar este mai bogata si mai rafinata, iar ciupercile ii dau un plus de gust si o noua consistenta
//event.2performant.com/events/click?ad_type=product_store&aff_code=26f6addf7&campaign_unique=15b6bd058&unique=8a74b8160
INGREDIENTE :
– 400 g ciuperci champignon
– 1 piept de pui
– 30 g unt
– 2 linguri cu ulei
– 100 ml vin alb
– 3 linguri cu sos de rosii
– 2 catei de usturoi
– 1 lingurita cu sare
– piper macinat
– 100 ml apa
– 2 lingurite cu amidon
MOD DE PREPARARE Escalop de pui cu ciuperci puteti vedea in filmuletul de mai jos.
Vizioanre placuta !
