Vinete in sos de rosii si ardei – Reteta video

Vinete in sos de rosii cu ardei este, poate, cea mai gustoasa mancare pe care o putem prepara numai din legume, adica vegetariana, pe care o vor indragi foarte mult chiar si cei mai impatimiti mancatori de carne.
Desi am foarte multe preparate in lucru pentru conservele pentru iarna, m-am oprit putin sa prepar vinete in sos de rosii cu ardei, pentru ca trebuie sa si mancam in timp ce pregatim conservele pentru iarna.
Avand foarte mult de lucru si chiar inconjurata de ladite cu legume si cu bucataria superaglomerata, intr-o dezordine totala, pentru ca am primit comentarii legate de vocea si mainile mele, care par sa nu se completeze in aceeasi persoana, am tinut sa apar in fata camerei de filmat, pentru ca toti cei care ma urmaresc sa vada cine sunt si astfel sa asocieze mai bine vocea cu mainile si persoana care sunt cu adevarat.
Pe acesta cale va multumesc tuturor celor care v-ati abonat pe canalul meu de youtube si care imi urmariti postarile.
Multumesc foarte mult pentru cuvintele frumoase din comentariile primite, care m-au incurajat si mi-au rasplatit munca depusa, facandu-ma sa inteleg ca este o munca utila pentru foarte multi dintre cei care ma urmaresc si care se inspira din postarile mele.
Singurul regret pe care il am, este ca nu pot lucra mai repede, facand totul de una singura, incepand de la prepararea retetei, pana la procesarea filmuletelor pe care le urc pe youtube si care imi consuma foarte mult timp, precum si treburile gospodaresti intr-o gospodarie foarte mare, incluzand aici si curtea si gradina.
Nu ma plang, fac totul cu bucurie si din tot sufletul, asa ca sunt multumita daca efortul meu va foloseste si va ajuta sa va inspirati pentru a prepara noi retete, pentru a diversifica tot mai mult alimentatia din care sa luam tot mai multi nutrienti.
Aici va preznt vinete in sos de rosii si ardei, o mancare absolut delicioasa pe care o veti indragi cu siguranta si veti dori sa o preparati tot mai des, mai ales ca se prepara foarte usor si rapid !!!
INGREDIENTE Vinete in sos de rosii cu ardei:

– 1 vanata mare
– 5 rosii mari
– busuioc proaspat
– 2 ardei capia
– 1 ardei iute – optional
– 1 cutie cu mozzarella
– 4 catei de usturoi
– ulei
– cimbru
– sare
– piper macinat

MOD DE PREPARARE Vinete in sos de rosii cu ardei puteti vedea in filmuletul de mai jos.
Vizionare placuta !