Tort Savarina cu fructe – Reteta video

Tort Savarina cu fructe – Reteta video

Savarina este prajitura pe care o indragim cu totii, inca din copilarie.
Este foarte usor sa o preparam  acasa, dupa o reteta usoara si foarte la indemana.
Putem prepara savarina ca si prajitura individuala, insa este putin mai migalos si avem nevoie de forme speciale pentru in care sa turnam cate putin din aluat..
Daca nu avem astfel de forme sau chiar daca avem, dar vrem sa le praparam mult mai repede si mai usor, putem alege sa preparam tort Savarina, pentru care putem folosi orice tava cu inel. Bineinteles ca putem folosi aceasta reteta si pentru prajiturele individuale. Insa de ce sa ne complicam, cand putem reinterpreta reteta si sa preparam rapid totul, apoi nu ne ramene de facut decat sa taiem felii si sa le servim. In plus fructele dau un plus de culoare si gust.
Asa, aluatul pentru blat se toarna repede in forma tapetata cu unt si faina, tot, deodata, si se insiropeaza mult mai simplu si usor, turnand tot siropul pe blat, deodata.
Blatul de Savarina absoarbe imediat siropul si devine foarte pufos si aromat.
Blatul se coace foarte repede, in numai 15 minute, asa ca putem prepara savarina foarte rapid.
Ornam tortul savarina cu frisca, pentru a nu iesi din specificul Savarinelor, insa putem adauga ca decor, orice fel de fructe dorim.
Eu an folosit capsune si mure, dar puteti adauga orice alte fructe doriti.
Este foarte important sa batem frisca pentru decor, foarte rece, de la frigider.
Savarina se serveste rece, dupa ce o vom tine cateva ore la frigider sau peste noapte.

INGREDIENTE :

Pentru sirop :
– 300 ml apa
– 5 linguri zahar tos
– 20 ml esenta de rom

Pentru blat :
– 5 oua
– 5 linguri zahar tos
– 5 linguri pesmet

Pentru decor :
– 300 ml frisca lichida
– 5 linguri zahar pudra
– 6 capsuni
– 8 mure

MOD DE PREPARARE puteti vedea in filmuletul de mai jos, dans click pe imagine.

Vizionare placuta !

Va recomandam si.....




Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *