Tort cu levantica – Reteta video

Tort cu levantica – Reteta video

Tort cu levantica am preparat cu un blat dupa o reteta vegana , insa putem inlocui acest blat cu un blat obisnuit de pandispan – puteti vedea reteta click aici sau reteta cu nuci click aici .
Deasemenea la prepararea cremei puteti adauga zahar in loc de sirop de agave.
Apreciez retetele vegane deoarece contun ingrediente foarte sanatoase care contin fibre, minerale si vitamine foarte utile organismului.
Cativa ani in urma, am incercat sa devin total vegana, urmaream frecvent retetele Ligiei Pop, deoarece aveam un serviciu foarte greu la care petreceam 12-14 ore pe zi si ma simteam fara vlaga, pe langa faptul ca nu aveam timp sa gatesc decat in weekenduri.
Am apreciat acest stil de viata, de la care am invatat sa prepar grau incoltit, microplante, smoothiuri, lapte de migdale, soia si alte seminte, spaghete de dovlecel, deserturi fara coacere, sucuri naturale si multe altele.
Insa de la prea mult stres am capatat o gastrita care m-a impiedicat o perioada sa mananc cruditati, astfel ca doctorul mi-a recomndat sa prepar legumele si sa nu le folosesc in stare cruda, macar o perioada.
Asa am revenit la mancare preparata pe foc, insa nici acum nu gatesc excesiv legumele pentru a nu le distruge nutrientii.
Si destul de des prepar si mancaruri si deserturi vegane, pe cele pe care am observat ca le primeste foarte bine organismul meu si bineinteles nu imi lipsesc din casa taratele de greu, de secara, ovaz, seminte de canepa decorticate, nucile, migdalele, graul integral, seminte de susan, de in, ghimbirul turmericul, curry si multe altele care sunt detoxifiante.

Prepar acest tort cu levantica de cativa ani si sunt foarte incantata de cat de bine arata, este foarte usor de facut si deosebit de gustos si racoritor.
Mananc si carne sau peste de cateva ori pe saptamana, dar preferatele mele raman legumele si fructele, pe langa cele expuse mai sus.
Oricum tot mai multi oameni cauta sa prepare mancare cat mai sanatoasa in timp ce medicii sustin ca nici o extrema culinara nu ar fi benefica.
Fiecare din noi trebuie sa se cunoasca pe sine si sa „asculte” propriul organim care ne cere ceea ce ii trebuie.
Insa este bine sa profitam de nutrienti si sa invatam sa ne preparam mancare acasa cat mai proaspata si fara conservanti.
Acum este vremea lavandei.
Am in curte o mare si frumoasa tufa de levantica si este plina de flori parfumate cu multe beneficii pentru organism, asa ca m-am grabit sa o folosesc in acesta reteta de tort cu levantica.

INGREDIENTE tort cu levantica :

Pentru blat :

– 2 linguri faina
– 1 lingura amidon
– 2 linguri tarate de ovaz
– 1 lingura seminte de chia
– 1 ou
– 1 lingurita praf de copt
– 2 linguri lapte
– 2-3 linguri sirop de agave
– 1 lingurita esenta de vanile
– 1 praf de sare

Pentru crema :
– 1 cutie mare iaurt
– 2 albusuri
– 8 linguri sirop de agave
– 15 g gelatina
– 5 linguri flori de levantica
– 50 ml lapte
– colorant alimentar mov

MOD DE PREPARARE – puteti vedea reteta video dand click pe poza de mai jos :

Va recomandam si.....




Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *