Supa de chimen – Reteta video

Supa de chimen – Reteta video

Supa de chimen este deosebit de gustoasa, iar chimenul aduce foarte multe beneficii organismului.
Chimenul este una din seminţele aromatice des folosite, dar cu toate acestea neglijam marile beneficii ale seminţelor de chimen şi nu-l consumăm pe cât de folositor este pemtru sănătate.
Chimenul este o plantă cunoscută pentru beneficiile sale medicale de sute de ani.
Semintele de chimen sunt utile pentru tulburarile digestive, deoarece uleiul din semintele de chimen activeaza glandele salivare, promoveaza o digestie lenta si ajuta impotriva arsurilor gastrice.
Seminte de chimen putem folosi in preparatele din fasole uscata, mazare, linte sau alte legume cu bob, deoarece chimenul elimina cu succes gazele acestor legume si organismul nu sufera nici un efect al acestora.
Putem folosi semintele de chimen la prepararea ceaiului.
Ceaiul de chimen sau adaugarea de seminţe de chimen în mancare este suficient pentru a profita de acest efect.
Semintele de chimen au un efect linistitor, ajuta impotriva insomniilor, ne aduce beneficiile unui somn linistit, fara ca nimic sa ne distraga.
Semintele de chimen fac minuni pentru femeile insarcinate, sau pentru persoanele ce au greturi din cauza unor boli, consumate sub forma de ceai, preparat dintr-o lingurita de seminte de chimen la o cana de apa.
Seminţele de chimen ajută în vindecarea simptomelor răcelii, printre care şi tusea.
De asemenea, durerile în gât pot fi ameliorate cu ajutorul acestor seminţe.
Le putem consuma ca atare, menstecandu-le bine sau sa le macinam şi sa le adaugam în cereale, creme, supe sau piureruri, sau putem prepara supa de chimen care este deosebit de gustoasa, chimenul avand o aroma minunata.
Merge de asemenea foarte bine cu cartofi, fasole, mazare, linte, naut, carora nu numai ca le elimina gazele emanate, dar le completeaza in mod foarte placut gustul.


Daca adaugam semintele de chimen in dieta zilnica, efectele nu vor intarzia sa apara si va creste imunitatea organismului, se elimina riscul de a face astm, bronsita sau alte probleme respiratorii, previn alergiile de sezon si problemele legate de respiratie.
Este important de stiut ca in mancarurile fierbinti semintele de chimen trebuiesc folosite intregi, nemacinate.
Semintele macinate le putem adauga in supe reci, in cereale, piureuri.
Putem macina chmenul in masina de rasnit cafea, iar daca adaugam o lingurita de pesmet, acesta va absorbi uleiurile volatile si va creste eficienta semintelor de chimen.
Deci, iata cat de benefice sunt semintele de chimen pentru organism, mai ales acum, cand a incepute sezonul rece, impotriva racelior, gripelor si virozelor respiratorii, iar supa de chimen va va placea in mod deosebit, cu siguranta.
In plus, supa de chimen este frumos colorata, iar daca nu folosim ou si smantana, poate constitui o supa gustoasa si hranitoare in zilele de post.
Supa de chimen este o delicatese, servita cu crutoane, cascaval sau parmezan ras, ori omleta taiata fideluta.
Sper din suflet sa o preparati cat mai des, sa va bucurati de gustul foarte bun din supa de chimen si sa va foloseasca reteta.

INGREDIENTE Supa de chimen :

– 2 cartofi
– 2 morcovi
– 1 dovlecel
– 1 ceapa
– 1 lingura de chimen
– 3 linguri cu ulei
– 2 litri de apa
– 1 galbenus de ou
– 4 linguri smantana
– sare dupa gust

MOD DE PREPARARE puteti vedea in reteta video de mai jos.
Vizionare placuta !

Va recomandam si.....




Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *