Stufat de miel este, pentru mine, cea mai buna mancare de pe masa de Paste.
Imi place drobul, ciorba de miel, pasca , friptura dar cel mai mult imi place stufatul de miel cu aroma minunata mediteraneeana, dulceata cepei si usturoiului verde, cu sosul fin si foarte gustos.
Carnea frageda de miel este innobilata de simfonia de gusturi, mangaie usor simturile cu consistenta delicata.
As manca stufat de miel zilnic daca as avea mereu carne de miel la dispozitie, de aceea totdeauna mai pastrez ceva carne de miel special pentru a mai face odata stufat peste putin timp dupa sarbatorile de Paste.
Imi place stufat de miel atat cu paine dar si langa o mamaliguta aburinda pe care s-o invart in sosul bun pana nu mai ramane nici un storp pe farfurie.
Va rog sa nu ezitati sa preparati stufat de miel si garantat va veti indragosti de el.
Este o reteta simpla si usor de preparat cu putine ingrediente usor de procurat.
Astept comentariile voastre dupa ce ati preparat minunatul stufat de miel.
Mi-as dori sa vad fotografii cu preparatele voastre facute dupa retetele mele, asa ca ma gandesc sa infiintez o pagina cu loc pentru fotografiile voastre , sa le puteti posta personal, fiecare din voi.
Sper ca in curand sa pot organiza si un concurs in care sa premiez preparatul cel mai reusit dintre toate cele pe care le veti prepara si posta pe pagina de fotografii cu preparatele voastre facute dupa retetele de pe site-ul meu.
INGREDIENTE :
– 500 g carne proaspata de miel cu os
– 3 legaturi ceapa vrtdr
– 3 legaturi usturoi verde
– 2 catei de usturoi
– 1 legatura marar
– plante aromatice . menta proaspata
. cimbru proaspat
. rozmarin proaspat
– 250 ml suc de rosii Cirio
– sare si piper dupa gust
MOD DE PREPARARE :
