Sos de mustar este unul din sosurile mele preferate, care se prepara foarte usor, din ingrediente pe care le avem totdeauna in casa.
Sosul de mustar poate fi folosit la orice fel de carne, fripturi la gratar, la cuptor, frigarui, legume la gratar sau la oua scotiene. Daca nu avem carne cu sos deja preparat, putem prepara foarte rapid sos de mustar si vom avea o masa mult mai gustoasa.
Cateodata folosesc sos de mustar si la prepararea salatelor proaspete de vara din rosii si castraveti, salata verde, etc deoarece gustul dulce acrisor merge foarte bine cu legumele, iar sosul are in compozitie si iaurt ( in varianta preparata de mine ) care merge foarte bine cu castravetii.
Defapt nimic din ce este comestibil nu este interzis, depinde de gusturi, putem combina orice sos la orice fel de mancare, ajustand putin cantitatea de miere, sau a altor ingrediente, daca in felul acesta facem un sos sa se potriveasca mai bine cu mancarea servita.
Oricum, mie imi place foarte mult sa prepar sosuri variate si sa am langa un preparat mai „uscat” , deoarece alaturi de un sos bun, gustul preparatului se imbunatateste considerabil si da o savoare aparte mancarii, care va deveni mult mai savuros si imbietor alaturi de sos.
Puteti vedea mai multe sosuri pe site-ul meu , bineinteles la categoria sosuri, toate fiind absolut delicioase, bineinteles alaturandu-le la mancarea potrivita.
Puteti vedea ingredientele si modul de preparare pentru sos tartar dand click aici
La reteta de somon cu sos de lamaie si portocala din categoria mancaruri, puteti vedea un excelent sos de lamaie si portocala – bineinteles, care este extrem de gustos si rafinat si pe care il folosesc la peste de obicei dar si la reteta de orez cu legume in varinata vegetariana ( fara carne deci ). Nu am reusit sa public separat acest sos deocamdata, insa puteti vedea reteta aici, danad click
Mai indragesc foarte mult sosul de ustuoi de la reteta de Stacrid picant cu sos de usturoi, pe care il recomand cu mare caldura.
Deocamdata va prezint mai jos Reteta video sos de mustar, urmand sa public cat mai curand toate sosurile si in categoria speciala dedicata sosurilor.
MOD DE PREPARARE Sos de mustar :
