Shish Kebab cu pui si dovlecei – Reteta video

Shish Kebab cu pui si dovlecei – Reteta video

Shish Kebab cu pui si dovlecei este o reteta foarte usoara si gustoasa, aspectuoasa si foarte potrivita pentru vara (dar nu numai) pentru ca este o mancare usoara si racoritoare, hranitoare dar light.

Am folosit piept de pui pe care l-am tocat in casa, alaturi de ceapa, apoi am adaugat celelalte ingrediente si am framantat bine carnea pana s-a fragezit foarte tare.

Am impartit apoi compozitia in 20 de parti cat mai egale, pe care le-am pastrat pe o farfurie, sun foarma de bilute, ca sa nu se usuce carnea, pana am pregatit dovleceii care erau gata spalati foarte bine si scursi de apa.

Am taiat dovleceii in felii cat mai egale, de cate 1 cm grosime, aproximativ, apoi i-am pastrat separat dupa ce i-am taiat, sa nu se amestece feliile mai groase cu cele cu diametru mai mic (mai subtiri), deoarece vrem sa pastram o forma cat mai frumoasa frigaruilor.

Pentru ca este o mancare light din piept de pui, care este ceva mai fad decat celelalte parti ale puiului, pentru a avea un gust deosebit de bun, va trebui sa condimentam mancarea mai bine cu sare, piper macinat si fulgi de chilly, totodata ceapa si usturoi.

Eu am folosit o ceapa mare, 3 catei de usturoi mari si condimente din belsug si am obtinut cel mai bun gust posibil si un miros excelent de chiftele bune, facute in casa si dovlecei copti in cuptor, pentru ca in cuptor preparam mancarea, destul de rapid si usor.

Pentru a prepara Shish Kebab cu pui si dovlecei, avem nevoie de urmatoarele

INGREDIENTE :

– 1 piept de pui
– 2 dovlecei medii
– 1 ceapa mare
– 1 legatura marar
– 3 catei de usturoi
– 3 linguri cu pesmet
– 1 lingurita cu sare,
– piper macinat
– 4 linguri cascaval ras
– 4 linguri cu iaurt
iar optional putini fulgi de chilli

MOD DE PREPARARE Shish Kebab cu pui si dovlecei puteti vedea in filmuletul de mai jos. Vizionare placuta !

Va recomandam si.....




Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *