Reteta Salata cu paste si piept de curcan , ce contine si alte ingrediente ca : fasole , linte si arbagic murat , o salata foarte gustoasa si usor de preparat .
Pentru prepararea acestei salate , puteti folosi orice ingredient care va place si pe care il aveti in casa .
Eu folosesc reteta salata cu paste si piept de curcan , in varianta afisata aici oricand nu am timp mai mult sa gatesc preparate care necesita un timp indelungat de preparare.
Se poate adapta foarte usor in functie de ingredientele pe care le avem in casa , sau putem folosi resturi neconsumate de friptura , precum si alte vegetale .
Pentru reteta salata cu paste si piept de curcan avem nevoie de urmatoarele
. INGREDIENTE :
. pentru vinegreta :
4 catei de usturoi
o radacina de ghimbir de 3 cm
6 linguri de ulei de masline
3 linguri de otet din vin
un avocado bine copt
o lingura de miere
o lingura de seminte de canepa decorticata
ierburi aromatice proaspete sau uscate
. pentru salata :
piept de curcan tras la tigaie cu ierburi aromatice
300 gr paste fierta al dente
o tulpina de telina apio taiata cubulete
2 oua fierte tare
250 gr fasole boabe fiarta din conserva
250 gr linte fiarta din conserva
2 morcovi fierti taiati rondele
200 gr de arbagic murat
sare
piper
. MOD DE PREPARARE reteta salata cu paste si piept de curcan :
. Preparam mai inatai vinegreta astfel:
Maruntim usturoiul , ghimbirul si avocado si luam un robot de bucatarie in care le mixam impreuna cu toate celelalte ingrediente ale vinegretei pana obtinem o pasta ca o smantana ce are o culoare frumoasa si este gustoasa si aromata.
. Preparam salata astfel :
Taiem carnea in cubulete cat mai egale , de marime medie pe care o dorim si la fel telina apio.
Intr-un bol mare punem toate ingredientele pentru salata si le amestecam bine , apoi adaugam vinegreta si amestecam pana omogenizam ingredientele .
Adaugam sare si piper proaspat macinat dupa gust.
Transferam salata intr-un bol pentru servit si o ornam cu felii de ou fiert , pe care mai presaram piper .
Putem pastra si cateva bucatele de carne pentru ornat , daca dorim.
Salata cu paste si piept de curcan , fasole , linte si arbagic este o salata cu ingrediente sanatoase , frumos colorata , gustoasa si usor de preparat .
POFTA BUNA !
Va astept cu drag pentru o noua reteta .
Puteti vedea mai jos Reteta video Salata cu paste si piept de curcan
