Pui dulce acrisor si orez prajit cu ou – Reteta video

Pui dulce acrisor cu ananas si orez prajit cu ou, sunt retete de mancare chinezeasca dintre cele mai indragite, pe care le gasim totdeauna in meniul marilor restaurante chinezesti si nu numai.
Preparam pui dulce acrisor cu ananas si orez prajit in wok, ca dealtfel toate mancarurile chinezesti.
Mancarurile preparate in wok sunt extrem de sanatoase si benefice pentru organism.
La baza acestui fapt sta tigaia minune a Asiei: Wok-ul.
Un vas de gatit incredibil de versatil, cu baza rotunjita si cu marginile foarte inalte.
Acesta este singurul tip de tigaie pe care bucatarii asiatici o folosesc pentru a prepara delicioasele mancaruri.
Originar din China, wok-ul este perfect pentru a gati ingredientele prin metoda „stir-fry”.
Acest mod de preparare a mancarii presupune prajirea in foarte putin ulei la foc iute si amestecand continuu.
Astfel gustul legumelor si al carnii se combina perfect, insa fara a se imbiba de ulei.
De asemenea, tot cu ajutorul acestui vas de gatit, ingredientele se pot inabusi conservand savoarea si fragezimea lor naturala.
Pentru a beneficia de un aport maxim de substante nutritive este recomandata folosirea din abundenta a legumelor proaspete, cat si a tipurilor de carne slaba.
Cu cat se foloseste mai putina grasime animala si mai putin ulei, cu atat mancarea va fi mai sanatoa, pentru a ne conserva atat sanatatea, cat si siluteta.
Orice mancare chinezeasca, este insotita de bolul cu orez fiert sau prajit cu ou, simplu sau cu legume.
De aceea si mancarea cu pui dulce acriosor am insotit-o cu orez prajit cu ou, care se prepara dupa o tehnica necesara pentru a obtine orez bob cu bob si nu orezul lipit in cocoloae.
Sper sa va foloseasca reteta si sa puteti prepara oricand, acasa, pui dulce acrisor cu ananas si orez prajit cu ou, pentru care avem nevoie de urmatoarele

INGREDIENTE :

– 1 piept de pui
– 1 cutie de ananas
– 1 ardei gras
– 1 morcov
– 2 fire de ceapa verde
– 2 catei de usturoi
– 2 cm de ghimbir
– 2 linguri cu amidon
– 2 linguri cu sos de soia
– piper
– sare
– 1 lingura cu otet de orez
– 3 linguri cu ulei de floarea soarelui
– 1 lingura cu ulei de susan

MOD DE PREPARARE puteti vedea in filmuletul de mai jos.
Vizionare placuta !