Paste Cacciatore – Reteta video

Paste Cacciatore – Reteta video

Paste cacciatore preparam foarte rapid in casa si putem servi o cina rapida, deosebit de gustoasa, plina de nutrienti, proteine si fibre vegetale, foarte necesare organismului.
Deasemenea putem prepara paste cacciatore daca tinem post, in perioada de post care urmeaza, sau daca dorim o masa vegetariana extrem de gustoasa si sanatoasa.
Sosul pentru paste cacciatore contine numai legume, care se soteaza foarte frumos si dau o consistenta cremoasa sosului, ce „imbraca” foarte bine pastele.
Sosul pentru paste trebuie sa fie consistent, sa nu fie lichid si acest lucru il obtinem foarte bine cu sosul pentru paste cacciatore.
Folosim paste din faina integrala, care sunt mult mai sanatoase si au si un gust deosebit de bun.
Pastele cacciatore reprezinta o masa completa si hranitoare, cu proteine din ciuperci si fibre vegetale din vanata, de care organismul are foarta multa nevoie.
Totodata usturoiul ne da o aroma deosebita, iar ardeiul iute nu numai gust insa accelereaza si digestia, ceea ce este foarte benefic pentru organism.
Noi, romanii, nu obisnuim sa manacam prea iute, insa ar trebui, treptat, sa introducem putin cate putin ardeiul iute in preparatele noastre si sa ne obisnuim cu sosuri din ce in ce mai condimentate su ardei iute, care accelereaza arderile si printr-o digestie sanatoasa, ne aduce numai beneficii, pe langa un plus de gust oricarui preparat.
Daca dorim o masa de post sau o masa vegetariana, putem prepara paste cacciatore, care vor suplini nevoia de carne a celor impatimiti.
Daca nu suntem in perioada de post, putem presara parmezan deasupra, un parmezan de buna calitate si vom obtine un plus de gust, impresionant.
Pentru paste cacciatore avem nevoie de urmatoarele

INGREDIENTE :

– paste fainoase din faina integrala
– 1 vanata taiata cubulete
– 2 ciuperci mari taiate felii subtiri
– 1 ardei rosuu taiat julien
– 1 ceapa tocata julien
– 2 catei de usturoi taiati in felii
– 1 ardei iute in felii subtiri
– 1 cutie pulpa de rosii
– 2 linguri cu ulei de masline
– 5 linguri cu vin alb ( optional )
– busuioc verde tocat

MOD DE PREPARARE puteti vedea in filmuletul de mai jos.
Vizionare placuta !

Va recomandam si.....




Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *