Mancare de gutui cu pui si portocale este o reteta foarte simpla si extrem de gustoasa, pe care o putem prepara foarte usor si repede.
Am gasit chiar si acum, in plina iarna, gutui in supermarket si m-am bucurat foarte tare, deoarece imi plac foarte mult gutuile si mai ales mancarea de gutui.
Imi place foarte mult aceasta reteta de mancare de gutui cu pui si portocale care, spre deosebire de reteta clasica in care folosim faina sau amidon, aici nu este nevoie sa adaugam in sos faina.
Sosul se leaga foarte frumos de la portocala cu zahar si ramane fluid chiar si daca pastram mancarea la frigider, desi contine si putin unt.
Untul nu intareste sosul ci ii da o textura catifelata si da fragezime bucatilor de pui, alaturi de sucul de lamaie.
Obtinem un sos deosebit de bun, dulce-acrisor cu gust de portocala.
Bucatelele de carne de pui sunt foarte fragede si merg foarte bine cu sosul dulceag si foarte frumos colorat.
Nu as fi zis ca o sa-mi placa mancarea de gutui cu carne, pana am incercat aceasta reteta, care este absolut delicioasa.
Chiar daca am dori o mancare de post, putem sa ne inspiram din reteta de mancare de gutui cu pui si portocale, excluzand puiul, bineinteles si in loc de unt sa folosim doar ulei, iar in continuare sa preparam reteta la fel ca in filmuletul de mai jos.
Gustul va ramane perfect echilibrat si vom pregati o mancare de gustui minunata.
INGREDIENTE :
– 500 g piept de pui
– 2 gutui mari
– 50 g unt
– 2 portocale
– 1 lamaie
– 100 g zahar
– sare
– piper macinat
– 4 linguri cu ulei
MOD DE PREPARARE mancare de gutui cu pui si portocale, puteti vedea in filmuletul de mai jos.
Vizionare placuta !
