Cozonac fara framantare am facut din lipsa de timp si pentru ca asa, fara efort, am facut 2 cozonaci foarte fragezi si aromati fara sa pierd timp.
Deasemenea in loc de un cozonac mare, care chiar ar fi iesit foarte mare si nu as fi avut o tava care sa ma ajute sa il fac fara sa-l presez si sa-i opresc cresterea.
Cine se gandea ca poti face doi cozonaci din ingrediente pentru unul singur, dar iata ca mi-au iesit doi cozonaci frumosi din ingrediente pentru unul singur.
Ati putea spune ca sunt cozonaci „economici” si de ce nu „comerciali”, ca m-as putea imbogati daca vand astfel de cozonaci care se fac fara sa-ti dai seama cand au fost gata, numai ca eu am facut cozonaci numai pentru mine.
Insa ar putea fi o idee pentru cei care produc si vand cozonaci.
Nimeni nu si-ar da seama ca sunt „economici” deci castigul ar fi pe masura.
Insa as vrea si eu un „comision” pentru know-how ca doar a mea a fost ideea, nu ? GLUMESC – bineinteles!
M-as bucura sa faceti voi astfel de cozonaci si mie doar sa-mi urati sanatate si lucruri bune.
Deci va prezint reteta pentru cozonac fara framantare acum, reteta care este foarte usor de facut, nu trebuie nici o tehnica sau stiinta, ci doar sa respecti pasii descrisi.
Asa oricine va putea face cozonac fara framantare !
INGREDIENTE :
– faina de cozonac 500 g
– unt nesarat 150 g
– oua 3
– galbenusuri 2
– zahar pudra 100 g
– coaja de la o lamaie
– esenta de vanilie
– drojdie proaspata 30 g
– lapte 100 ml
– un praf de sare
pentru maia :
– 30 g drojdie
– 60 g lapte caldut
– 3 linguri de faina
pentru umplutura :
– 200 g stafide
– 200 g rahat
– 100 ml rom alcool
MOD DE PREPARARE cozonac fara franatare :
