Conopida la cuptor cu cascaval – Reteta video

Conopida la cuptor cu cascaval am preparat deorece mi-a ramas conopida de la reteta de gogonele in saramura, unde am folosit si cateva buchetele in spatiile goale.
Conopida la cuptor cu cascaval este foarte gustoasa, se prepara foarte usor si repede si o putem servi ca atare, pentru o cina usoara, sau ca si garnitura la fripturi.
Conopida este una dintre legumele care trebuie consumate cât mai des şi aceasta pentru că numeroase beneficii asupra organismului.
Conopida este o legumă unică, cu o concentraţie mare de nutrienţi.
Conţine calciu care se găseşte în jurul buchetelor de conopidă şi are un conţinut mare de fosfor, vitamina K, acid folic şi vitamina B6.
Vitamina K din conopidă are proprietăţi puternice antiinflamatorii şi carea inhibă dezvoltarea inflamaţiilor în organism, astfel încât sunt reduse la minimum şansele de cancer şi afecţiuni cardiace.
De asemenea, este bogată în antioxidanţi si vitamina C.
Poate trata afecţiunile prostatei, iar consumul ridicat de conopidă se asociază cu o incidenţă scăzută a bolilor de inimă şi a accidentelor vasculare.
Nutrienţii din conopidă ajută la inhibarea dezvoltării tumorilor canceroase şi la eliminarea toxinelor din organism.
Pe lângă multiplele beneficii asupra sănătăţii, conopida protejează şi sistemul digestiv.
Acest lucru se datorează conţinutului ridicat de fibre.

Fibrele alimentare din conopidă protejează stomacul şi previn dezvoltarea bacteriilor precum Helicobacter pylori, care pot duce la afecţiuni digestice grave
Conopida conține substanțe importante pentru ficat, pentru a-l ajuta să elimine toxinele din organism.
Conopida pastreaza toate aceste calitati si beneficii mai ales daca este consumata in stare cruda, insa si preparata pastreaza foerte multe proprietati si da un gust foarte bun mancarurilor in care este folosita.

Mai puteti vedea si reteta de conopida la cuptor cu chefir care este la fel de gustoasa.

INGREDIENTE Conopida la cuptor cu cascaval :

– 1 conopida mica
– 1 dovlecel
– 1 ceapa
– 400 g smantana
– 150 g cascaval sau branza
– 2 oua
– sare
– piper macinat

MOD DE PREPARARE Conopida la cuptor cu cascaval puteti vedea in reteta video de mai jos, dand click pe poza.
Vizionare placuta !